在水果市场里，苹果是最受欢迎的水果之一。苹果的口感和营养价值都非常高，因此备受消费者的青睐。那么，脆苹果和面苹果哪个好?怎么判断苹果脆不脆?一起来了解一下吧!
脆苹果和面苹果哪个好？
首先，让我们来了解一下这两种苹果的区别。脆苹果是指果肉比较脆，口感比较清脆爽口的苹果。而面苹果则是指果肉比较软，口感比较绵密的苹果。这两种苹果在外观上也有所不同，脆苹果通常比较圆形，而面苹果则比较扁平。
从口感上来看，脆苹果更受消费者的喜爱。脆苹果的口感清脆爽口，咀嚼起来有一种脆脆的感觉，非常适合作为零食食用。而面苹果的口感比较绵密，咀嚼起来比较费劲，不太适合作为零食食用。但是，面苹果的果肉比较软，口感比较细腻，适合用来制作果汁或者果酱。
在营养价值方面，这两种苹果都非常健康。苹果富含维生素C、纤维素和抗氧化物质等营养成分，对人体健康非常有益。不过，脆苹果的营养成分更容易被人体吸收，因为脆苹果的果肉比较薄，营养成分更容易释放出来。而面苹果的果肉比较厚，营养成分释放比较慢，不太容易被人体吸收。
怎么判断苹果脆不脆?
第一、可以敲一下苹果，如果声音比较响亮的话说明是脆苹果;
第二、可以捏一下，如果苹果是脆苹果的话那就不会那么容易变形，反之则不是脆苹果了;
第三、看皮的颜色，其实就是看苹果的成熟度，苹果皮颜色偏绿色和白色，一般都是口感都是比较脆的，因为这种苹果都是没有完全成熟的。
