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湖南日报·新湖南客户端7月3日讯（通讯员 彭圆 吴志勇）为进一步规范管理餐厨垃圾收集、转运、处置工作，把餐饮企业垃圾分类工作落在实处，全力守护洁净的市容环境和老百姓“舌尖上的安全”，连日来，湘潭县城管执法局对辖区餐饮单位的餐厨垃圾规范化处置情况进行突击执法检查。

当天，在城区杨柳路等地段，执法人员随机抽查了部分饭店，逐一查看餐厨垃圾回收运输记录单等，向餐饮经营户宣传讲解随意倾倒、处置餐厨垃圾的危害、处罚标准及法律条文等，要求大家严格按照垃圾分类要求，做好餐厨垃圾处置工作。当晚，该局还开展夜间整治行动，组织50余名执法队员对城区餐饮门店、食堂等餐厨垃圾产生单位进行逐一走访，重点打击无资质单位和个人收集、运输餐厨垃圾行为，全力防止餐厨垃圾流向养殖场和黑作坊。当天，共计发放宣传资料200余份，在江湾广场附近现场查处涉嫌擅自收运餐厨垃圾的违法行为1起，暂扣涉嫌擅自收运餐厨垃圾的车辆1台。

大量的餐厨垃圾和其它生活垃圾混合在一起，极易腐烂变质，散发恶臭，传播细菌和病毒，不但污染环境，而且影响市容环境。从去年9月开始，该局与第三方环保能源有限公司签订了《湘潭县城区餐厨垃圾收集转运处置服务合同》，采用“预处理+厌氧发酵+渗滤液处理（纳管A级排放标准）”等处理工艺，基本实现餐厨垃圾的无害化、资源化及减量化。

同时，为了让餐厨垃圾“有迹可循”，该局对从产生、收集、运输、处置四方面进行全流程监控，搭建了包括商户沟通平台、车辆管理系统（车载监控系统、GPS联网）、收运点管理系统、路线管理系统、地磅管理系统、数据分析系统等，可对收运路线、收运台账、商户信息、车辆轨迹等做到全过程溯源。今年以来，共开展执法巡查20余次，立案查处并行政处罚非法收运行为3起。

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